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Acuerdo para el precio del arroz |
La Asociación de Cultivadores de Arroz y
la gremial de molinos acordaron en 12 dólares el precio provisorio para
la bolsa de 50 kilos.
Recordemos que el precio final de la zafra anterior fue de 12,04
dólares, mientras que éste fue un año magro desde el punto de vista
productivo, con una caída de mas de 15% en la producción.
Romulo
Gamarra, directivo de la gremial explicó que el precio se compone de
11,65 mas 35 centavos de devolución de impuesto, y que “es el precio al
que se pudo llegar teniendo en cuenta lo que ya va vendido, un 36% de
la zafra, y es un precio provisorio. Seguimos ahora cuando tengamos el
75% de la zafra vendida, quedamos en juntarnos de nuevo para ver cómo
se vendió y cómo operaron las variables que tiene que ver con éste
sistema”.
Explicó que en promedio se está pagando en el mercado
internacional 520 dólares la tonelada del arroz blanco. “Pero s evende
blanco 4, blanmco 10, parboelizado, se ha vendido cargo. Y dependiendo
a qué destino va la exportación, también juega los costos de
exportación”.
El directivo de la gremial explicó que la
expectativa es poder aumentar el valor del grano cuando se termine de
comercializar el grano de la última zafra.
Foto: www.flickr.com
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Se reactiva el mercado lanero local |
El mercado internacional de la lana opera con firmeza lo que se está trasladando a la plaza local con mayor volumen de negocios.
Aumentaron las operaciones en el mercado lanero local, luego de varias semanas con operativa muy reducida.
Carlos
Salgado, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana repasó los
precios que se están manejando para los diferentes micronajes.
“En
las lanas finas no se venían registrando negocios, ahora sí. Están en
el orden de 4,45 dólares un merino entre 21 y 22 micras, acondicionado
grifa celeste. Y también hubo muchas transacciones en materia de lanas
mediase, entre 28 y 29,5 micras, ahí los valores están entre 2,35 sin
acondicionar, hasta 2,45 con grifa verde”, dijo el técnico.
Salgado
agregó que “las expectativas futuras se están centrando, sobre todo, en
las lanas que comienzan a ser cosechadas en este período de reparto.
Dentro de los manejos que se hacen de la majada, es un manejo que se
hace prácticamente ya en todo el país. Esto lleva a que el productor no
sólo disponga lana hacia octubre, sino que comience a tener volúmenes
importantes de lana a mediados de agosto”.
Se refirió a la caída
de mas de 43% en la faena de ovinos en el primer semestre del año,
destacando la fuerte caída en la categoría de corderos.
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Mejora producción en empresas del norte del país |
Según datos preliminares de la
Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea), mejoran las perspectivas
de empresas ganaderas ya que aumentan los índices de producción de las
empresas agropecuarias del norte del país.
Diego Gómez Bartaburu, de la Fucrea señaló que será un año muy
bueno desde el punto de vista productivo gracias a las buenas
condiciones climática entre otros factores.
“Las precipitaciones
fueron 30 o 40% por encima del promedio, y eso trajo una exuberancia
forrajera que ese está viendo en el resultado productivo. Tanto en las
preñeces de los ganados de cría, que aumentó como un 20% y también en
la parte de producción de carne que estamos estimando un 20% por arriba
de la producción de carne por hectárea”, aseguró Bartaburu.
Destacó
además el vuelco de los productores al sector, en relación a que “la
carne ovina nunca tuvo en la historia los precios que hay hoy, se está
suplementando categorías que antes no se suplementaban, se le está
dando todo un tratamiento al lanar que esperemos que llegue a buen
término”.
En tanto, también en los grupos del departamento de
Tacuarembó se registraría una mejora en los índices de producción
cercana al 20%.
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Carne uruguaya en el menú de 89 hoteles en México |
La carne uruguaya será incorporada al menú de la cadena hotelera NH
La
carne uruguaya será incorporada al menú de 89 hoteles de la cadena NH
en México. El chef uruguayo Alejandro Capalbo, responsable de los
restaurantes de los hoteles NH, se hará cargo de que los comensales
reciban un plato típico uruguayo, en el marco de los proyectos de
promoción que lleva adelante el Instituto Nacional de Carnes (Inac) a
través del proyecto Uruguay Natural Club.
Mediante este proyecto,
siguiendo el protocolo de carnes certificadas por Inac, se ha llevado a
cabo un acuerdo de Certificación de Comercialización de Carne Uruguay a
restaurantes que adquieren, expenden y utilizan carnes provenientes de
Uruguay en México.
Paralelamente, entre el pasado sábado 17 de
abril y el 9 de mayo, el importador que impulsa el proyecto en México,
apoyará el mismo con la presencia de carne uruguaya en la Feria de San
Marcos que tendrá lugar durante esos días en Aguascalientes; actividad
que convoca a unos 8 millones de personas.
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